麵屋武藏 虎嘯

02-8771-9222
台北市忠孝東路四段216巷11弄4號
11:30 - 22:00

新開幕,人潮洶湧,目視排了五十多人



台灣常見的情況,漂亮看板旁邊有完全不搭軋的紅布條。
政府應該禁止紅布條才對。


宣傳單的背面是一張宮本武藏海扁群人圖。做的非常好,
但是我對宮本武藏的印象一直在浪人劍客的階段。XD
台北店定名為虎嘯嗎?應該是,聽說第二間要叫做神山。
為什麼不叫做龍吟?怕相爭嗎?

入口的迎燈非常有趣味。

二刀流武藏的影圖。

店內的椅背都有精美但表情有趣的圖案,可是不知道該怎麼欣賞,
因為人太多,又很難在擁擠的店內隨意走動觀看。

虎嘯白虎拉麵,超濃白湯與粗捲麵。

一片叉燒大概這麼大,有兩塊,量超足,算重量級。
湯頭非常的濃重,麵條粗又捲,很過癮,尤其是夏天想要吃重口味時。

不過麵有缺點,這壓到了,麵黏在一起,硬了,煮的時候沒鬆開。

叉燒也非常的厚,比一般焢肉飯給的都還厚。
桌面兩種粉,一是秋刀魚七味粉,一是虎嘯蒜末,
都能讓湯頭產生味變,分次加入可以體驗到不同的味道。

唐揚雞塊,還不錯,但製作速度慢並且有有含到一點油。