台北。野上麵包坊 NOGAMI

台北市士林區福國路5號‎
02-2832-6308
09:00-21:00

現在提到要吃達人麵包,心中想到大概都是「北野上、中堂本、南寶春」:南部以高雄的吳寶春為首 (吳寶春麵包店) 、中部以台中的陳撫光為最 (堂本麵包店) ,北部就是台北的野上智寬 (野上麵包坊) 為強。

野上麵包坊原本是在桃園蘆竹經營,直到去年 (2012) 初才延伸到台北士林,在芝山站附近開了分店,捷運到芝山出站後走路就到,因地點不靠近鬧區、四周也沒有百貨公司或是天龍豪宅,所以比較沒有麵包爭購狀況,實為不太願意拿出來的口袋麵包店之一。

日式風格素雅門面



不少熟悉的麵包品項,但是風味絕對跟傳統台式麵包店完全不同。

歐式「真的」天然酵母麵包為主要強項。

法國拐杖,實際上是為了這個而特地來的。

這是高水量拐杖,算是特製版本,其他的麵包店是吃不到的。

明太子法國具有特色,麵包孔洞漂亮有型,
明太子是抹入洞內,既能保住麵包香氣,又能品嘗到明太子的口感,
法國麵包本身外脆內彈,絕非一般外面店家賣的未烤熟軟法能相比的,
不過牙口要好才能享受...

牛奶棒,大概是為了北部的高齡化市場所改良的,麵包體偏軟,
雖然不特別喜歡,但跟別家比起來奶濃而不甜膩,風味也高雅,值得當飯後小點,
買回家冰進冷凍庫一~二小時後再吃的風味更好。

店內半全景

買了之後可以在座位區直接開始吃了。

結帳櫃台。

店內也有供應咖啡,滿兩百元的話咖啡半價,
但是就咖啡而言,覺得深苦濃焦,完全不推薦啊,
咖啡看起來沒有賣很好,深苦濃焦的咖啡豆才能久放,店家也難為吧?

店內有賣果醬與蜂蜜,大多是在地食材,可順手帶幾瓶,
也有賣些氣泡飲料,喝咖啡不如喝這個...

供應食物的地方請勿攜帶寵物入內,你覺得你家寵物很乾淨不代表其他人也要接受牠。
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同場加映:無名冰店,芝山站出來之後的街口轉角原本是賣荷葉蓮子飯的攤子,現在因為夏天的關係改賣刨冰。
算是日式懷舊風嗎?看到那個冰旗讓我也好想買幾張。

桂花釀清冰
一碗桂花釀清冰只賣 25 元,糖水還是店家自己熬煮的,桂花釀的風味懷舊卻又自然清新,口味簡單直接卻能消暑解渴,真的能感受到店家的誠懇心意。

台北市區內現在要吃到便宜的冰真的很困難,一般冰店為了要提高營業額,最少都要賣個四種冰、五種冰,一碗冰也要 50 元以上,想吃個粉圓冰都要被迫點好幾樣東西、吃到一些其他的東西才能吃到粉圓跟冰,難道不能留些簡簡單單的冰涼滋味嗎?有些東區冰店光是賣個果汁淋冰竟然也要近百元,簡直是開店坑人了,所以這種小冰店實屬難得,如果有到芝山站請多吃碗冰、支持一下這種誠意小店吧!

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