新垣結衣新巧克力廣告公開 - 日本低 GI 健康訴求 - 近來日本的影片廣告

主打健康考量的巧克力。

這裡沒有業配文。新垣結衣新廣告「明治巧克力效果」在網路上優先正式公開播出:

看到健康飲食的議題

自 20 年前日本經由蛋白質控糖治療糖尿病與老年肥胖症後,日本掀起追求低糖、低澱粉、低醣值的飲食風,低糖低澱粉飲食也讓人避開在馬英九執政時期爆發的一連串食品危機

在日本盛行低糖低澱粉低醣值的飲食方法後,最直接受到衝擊就是日本國內的製酒業,因爲幾乎所有飲食指南與健康書籍書籍都指向酒精飲料是屬於高碳水高醣值且必須經由肝臟代謝的飲品,日本製酒大廠也立刻擬定對策開發出許多減醣、低醣、甚至標榜零醣值的啤酒與飲品。

其次衝擊的即是零食製造業,大量減醣、改用代糖的零食出現在市面,進而開始降低澱粉類零食、轉向開發各類以肉類、海鮮類、膠質類爲基底的各式零食,取代原本澱粉爲主的零食市場。而終究這股風潮穩定下來後,重新回歸到市場基本面上各取所需。

這波廣告可以看到明治主打巧克力帶來的健康效果,企圖重建一般人對巧克力零食的印象,對抗「只是甜食、必須降低食用次數的負面觀感」,強調巧克力內含巧克力多酚能為人帶來各種好處,網頁上明載巧克力一次攝取太多,巧克力多酚將會被身體排出,建議是一日多次食用,同時附帶日本厚生勞動省的熱量建議,每日可以食用 200 大卡的零食。

明治也將巧克力含量提升到 72%,降低熱量,認爲在此範圍內不會引起血糖過度波動,屬於低 GI 食品,從這一整個產品開發與行銷概念來看,零食業者爲了打入健康市場,作出各方面精心安排的努力,相信這股零食健康風潮。應該會繼續發展下去。

台灣的發展速度就相對慢了,主因是台灣以傳統統計方式作為食品營養學基礎、等待淘汰的老人營養師實在太多了,新世代藉由血液分析進行追蹤的新一代食品營養師還在努力萌芽的階段,直到近期才有看到零醣值啤酒、零醣肉乾與甜菊糖巧克力出現,低碳水飲食從防彈咖啡、到 168 節食、健身活動大量推廣才開始佔有市場一小席地位。

看到廣告播放的議題

另一個是看最近日本的影片廣告,日本影片廣告製作在網路串流的影響下,逐年開始從電視頻道轉向網路平台發展爲主,尤其是日本青少年世代開始大量接受 Youtube Instagram Tiktok 等社群平台、幾乎不看電視的社會現象逐漸形成後,又遭遇到這兩年中國病毒武漢肺炎所帶來的經濟衝擊,遠距上班、居家上班成爲公司考量工作的選項,網路影音平台已經是日本中生代、新生代國民的主要平台,連原本排斥網路、害怕盜版的內容供應商,也都積極考慮將內容推上 Youtube , Amazon Prime 或是 Netflix 網路平台,可以看得出來這種轉變的劇烈程度。

日本影片廣告現在很常見的方法是由網路開啓主打最新的廣告影片,同時放出廣告拍攝的幕後花絮,再將影片推送到各社群平台去引領話題,廣告明星也會在自己的社群或粉絲頁上提前宣佈廣告的播送,將影片廣告當做是廣告明星個人的作品內容在經營。

這又不像台灣之前流行一陣子、被罵到臭的「微電影」拍攝,日本廣告依舊有短片準則,觀看者能從 30 秒 - 1 分鐘的廣告影片內,就可以獲得充足的新品銷售與品牌資訊,不需要在看完影片接着「請上網搜尋『特定關鍵字』」才能瞭解內容在演什麼,又或是廣告又在網路上分出第一集、第二集、第三集…這種傳達力薄弱、削弱觀看者注意力的廣告規劃(但廣告製作商才能在一次拍攝內賺更多錢)。

像新垣結衣上個月的新生啤酒廣告:

同時間就放出了幕後的製作花絮,讓對廣告與新垣結衣喜好的人觀看更多「與廣告有關的資訊」:

廣告手法真的是翻新的非常、非常快啊。這也是爲什麼日本廣告一直都很好看的原因吧?

對了,新垣結衣正在拍攝 NHK 明年將要播出的大河劇「鎌倉殿の13人」

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